HeiCake
Heike Mairitsch-Melischnig
Auf unserer Wanderung zur Zeiselburg in Magdalensberg waren die Palatschinken-Spieße mit Nougatcreme das absolute Highlight unseres Picknicks! Mit nur wenigen Zutaten und viel Liebe haben wir diese köstlichen Spieße zubereitet. Sie waren ein großer Erfolg bei den Kindern und auch eine tolle Idee für die Lunchbox unterwegs. Besonders wichtig war uns, dass die Nougatcreme ohne Palmöl ist, um dem Umweltbewusstsein unseres Sohnes gerecht zu werden. Nach einer Wanderung darf es bei uns neben gesunden Snacks auch mal eine süße Belohnung geben!
12 g Mehl 1 Ei 1/4 l Milch 1 Prise Salz neutrales Öl Nougatcreme Früchte eurer Wahl Holzspieße
Mehl, Ei, Milch und Salz gut vermengen und kurz rasten lassen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Palatschinken herausbacken. Die abgekühlten Palatschinken mit Nougatcreme bestreichen, einrollen, in Stücke schneiden und mit Früchten auf die Spieße stecken.
Die besten Meal Prep Ideen, Häppchen zum Mitnehmen, raffinierten Brote, Suppen und Getränke zu jeder Tageszeit.
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