Jausenstar

Vanessa Berger

Schnell gemacht und vorbereitet, bunt wie ein Regenbogen, ausgewogen und einladend: spricht eigentlich für alle Jausenstar Jausen- und Brotdosen, denn Jausen sind auf meinem Kanal ja Programm. Umso schwerer ist es mir gefallen, mich für DIE „Happy Lunchbox“ zu entscheiden, die ich hier heuer einreiche. Die Kategorie „Happy Lunchbox“ ist ja regelrecht perfekt für den Jausenstar, vor allem wenn es darum geht, vertraute und hochwertige Zutaten raffiniert und einladend in eine Jausendose zu packen. Darum habe ich meine Community abstimmen lassen, welche Kreation die happiest der happy Lunchboxen ist. Aus dem Heidelbeerjoghurt griech. Art wurden beerige Bärenbagel, gefüllt mit Heidelbeeren und leckerem Gervais, aus Cottagecheese habe ich Pancakes gemacht, aus einem Käseblock wurden Käsechips und den Pizzakäse habe ich kurzerhand in Ham&Egg Muffins gepackt. Überzeugt haben meine Community jedoch die raffinierten und zugleich schnell gemachten „Mini Toasttacos mit Hummus & Gervais“! Mit diesen leckeren Mini Tacos für die Jause, Regenbogen-bunten Obstspießchen, Heidelbeerjoghurt und einem kleinen Gurkenwurm gehe ich ins Rennen um den Austria Foodblog Award! Diese Jause ist perfekt für kleine hungrige oder wählerische Esser:innen und macht ihnen richtig Lust Neues - so Z.B. Hummus. Frischer Gervais und cremiger Hummus auf Vollkorntoast, der für kleine Kinderhände in Form gebracht ist, knackiges würfeliges Gartengemüse, regenbogen-bunte Beerenspieße, Bergbauernjoghurt mit Heidelbeeren und ein lustiger Gurkenwurm machen diese Jause zu einer "Happy Lunchbox". Einfach, lecker und ausgewogen.

2 Scheiben Vollkorntoast Jeweils 1-2 EL Schärdinger Gervais und Hummus Etwas Tomate und Paprika in kleine Würfel geschnitten Zatar Sprossen zum Dekorieren Dazu: 1 Snackgurke 1 Glas Schärdinger Bergbauernjoghurt mit Heidelbeeren Bunte Beeren wie Brom-, Heidel oder Himbeeren, Trauben und Physalis 2 lange Foodpicks für die Beerenspieße

1. Rolle die Toastbrotscheiben mit einem Glas oder Nudelroller flach 2. Stich mit einem Glas oder runden großen Ausstecher Kreise aus 3. Diese bestreichst du jeweils mit Gervais und Hummus 4. Klappe sie zu einem Minitaco zusammen und gib dein gewürfteltes Gemüse darüber 5. Jetzt kannst du dein Zatar und die Sprossen darüber streuen 6. Spieße die Beeren zu bunten Spießen auf 7. Gibt erst den weißen Teil des Joghurts in die Jausendose, danach die Heidelbeeren. Jetzt kannst du mit einem Zahnstocher eine kleine Marmorierung in das Joghurt ziehen 8. Für den Gurkenwurm halbierst du eine Snackgurke erst mit dem Zickzack Schnitt 9. Lege die Gurkenhälfte auf ein Schneidbrett und lege links und rechts Essstäbchen oder Glasstrohhalme auf 10. Mit einem scharfen kleinen Küchenmesser machst du zuerst kleine gerade Schnitte hinein, achte aber darauf, dass du nur bis zu deinem Glasstrohalm und nicht ganz durchschneidest! 11. Dann drehst du die Gurke einmal und machst kleine Querschnitte, ebenfalls nicht ganz durchschneiden! 12. Jetzt kannst du die Gurke zu einem Gurkenwurm auseinander ziehen. 13. Wenn du noch Augenpiekser hast, umso besser

https://www.instagram.com/reel/C95TROosIH3/?igsh=MW5oeGZmNDl3bmgz