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Gregor Haunschmidt
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Wer den Blog schon kennt, wird es genau wissen, dass mein Stil in keine bestimmte Richtung geht. Man findet hier alles, von Suppen, Salat, Fleisch, Fisch, Snacks bis hin zum Süßen, klassisches, ausgefallenes, gesundes genauso wie ungesundes. Warum ist das so? Ganz simpel, weil ich stets koche was mir unter die Finger kommt, was mich inspiriert oder einfach worauf ich gerade Lust habe. Am liebsten tobe ich mich dabei richtig aus und verleihe den Gerichten gerne meine eigene Note oder erfinde sie neu. Die Regionalität und Nachhaltigkeit ist mir natürlich sehr wichtig dabei, genauso dass täglich frisch gekocht wird, meinen Töchtern zu liebe.
Est 2014 Die Seite ist im Jahr 2014 entstanden, da so viele Verwandte, Bekannte, Freunde oder einfach nur Gäste immer neugierig waren, wie genau ich ihnen das Essen auf die Teller gezaubert habe und mich nach Rezepten oder Küchentipps gefragt haben. Somit war und ist das immer noch der einfachste Weg sie für alle zugänglich zu machen. Meine beiden Töchter sind der Grund, dass ich überhaupt zu kochen begonnen habe und seit dem läuft einfach alles nach dem Prinzip learning by doing und ich muss sagen, ich liebe mein Hobby! Das Team Tja… Wer ist das Team eigentlich? Nun ja… meine Wenigkeit, Gregor Haunschmidt, ein 86er Baujahr. Ich bin der, der hinter allem steht. Ich kaufe selbst ein, koche, style mein food, fotografiere, dokumentiere und poste alles selbst. Ich möchte euch inspirieren, zum Kochen und vielleicht sogar zum Experimentieren in der Küche ermutigen und meine Inspirationen und Ideen mit euch teilen, also klickt euch einfach durch und fühlt euch wie zu Hause! Viel Spaß dabei und Mahlzeit!
Die besten Food Blogs im Web und auf Social Media mit Begeisterung für das Selberkochen, bewussten Umgang mit frischen Lebensmitteln und hochwertigen Zutaten.
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