Lenaallesklar
Magdalena Bittenauer
@lenaallesklar
Lenaallesklar
https://www.instagram.com/lenaallesklar
Mein Ziel ist es, noch mehr Menschen für die fleischlose Küche zu begeistern, ohne dabei auf Genuss und Vielfalt zu verzichten. Vor etwa 10 Jahren habe ich aus ethischen Gründen beschlossen, mich fleischlos zu ernähren und fing aus Tierliebe zum ersten Mal damit an, bewusst über mein Handeln und meine Konsequenzen nachzudenken. Ich achte sehr darauf, was in meinem Einkaufskorb landet. Ernährung ist für mich so viel mehr als die bloße Aufnahme von Makro- und Mikronährstoffen. Sie soll genussvoll sein und Spaß machen. Dabei darf man ruhig auch einmal über den eigenen Tellerrand hinausschauen.
Ich heiße Magdalena bin 31 Jahre jung, komme aus Niederösterreich und bin jetzt seit über 4 Jahren selbständig als Food-Content Creator. Auf Instagram bin ich als „Lenaallesklar“ bekannt. Meinen ersten Foodblog habe ich 2013 ins Leben gerufen. Kochen und backen war schon immer ein kreativer Ausgleich zu meinem stressigen Beruf als Krankenschwester. Damals kam ich auf die Idee, meine Rezepte dem Blog und auf Instagram zu digitalisieren. So habe ich auch meine Liebe zur Fotografie entdeckt. Ich liebe schnelle und einfache Rezepte. Dabei auf Tierleid zu verzichten und auf die Umwelt zu achten, ist mir am aller wichtigsten. Deswegen habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, leckere vegane Rezepte zu kreieren und damit noch mehr Menschen für die einfache, fleischlose Küche zu begeistern.
Die besten Food Blogs im Web und auf Social Media mit Begeisterung für das Selberkochen, bewussten Umgang mit frischen Lebensmitteln und hochwertigen Zutaten.
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