Gorgeous Beans
Sylvia Hagmüller
Bohnenzauber: Vegetarische Weltreisen mit Gorgeous Beans
Gorgeous Beans
Wir lieben vegetarisches Essen. Deshalb sind wir seit 20 Jahren immer auf der Suche nach neuen, ausgefallenen Rezepten rund um die Welt. Besonders die südostasiatische und orientalische Küche hat es uns angetan. Aber auch ganz traditionelle vegetarische Gerichte aus Österreich liegen uns sehr am Herzen. Brotbacken zählt ebenfalls zu unseren Leidenschaften. Auf unseren Reisen rund um die Welt haben wir viel kennen gelernt und möchten auf unserem Blog einiges mit euch teilen.
Hi! Wir sind Stephanie, Lukas und Sylvia! ‚Unbekannte Speisen? Neue Gewürze? Aktuelle Foodtrends? Ja, klar will ich die kennen lernen! Selber im Garten verschiedene Kartoffelsorten anbauen? Japanischen Ingwer selber ziehen? Szechuanpfeffer vom eigenen Garten ernten? Na sowieso!.‘ LUKAS, DER EXPERIMENTIERFREUDIGE ‚Schon meine Uroma war leidenschaftliche Köchin. Sie arbeitete im Gasthof zum weißen Hirschen im berühmten St. Wolfgang und von ihr habe ich diese Liebe für saisonale und traditionelle österreichische Speisen, regionale Schmankerl und aufwändigen Tortenkreationen geerbt.‘ STEPHANIE, DIE TORTENEXPERTIN ‚Auf meinen zahlreichen Reisen rund um die Welt lernte ich viel kennen: Scharfer Schweinekopf in Sumatra, süßer Red Snapper in Myanmar, schwarze Bohnen in Venezuela, die besten Donuts in San Francisco. Seit fast 17 Jahren bin ich vegetarisch unterwegs, aber kulinarisch nicht minder neugierig. Außerdem macht es mir Spaß Kinderbücher zu illustrieren (zum Beispiel Franzz im Gartenchaos).‘ SYLVIA, DIE WEITGEREISTE
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