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Nina Hausotter

Lavendel im Garten- warum dann nicht im Gugelhupf? Ein duftender Blütenttraum für Schmetterlinge und Feinschmecker.

𝗗𝘂 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘀𝘁: 150g Mehl (glatt) 160g Kristallzucker 1 Becher Sauerrahm 1/8l Öl 1 Pkg. Backpulver 2 Eier Saft und Zesten einer Orange Lavendelblüten von 3 Stängel 𝗙ü𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗭𝘂𝗰𝗸𝗲𝗿𝗴𝘂𝘀𝘀: 200g Staubzucker 3 EL Wasser

1. Alle angegeben Zutaten, sowie die halbe Menge der Zesten und Lavendelblüten zu einem glatten Teig verrühren. 2. Den Teig in eine bemehlte Gugelhupfform füllen und für ca. 50 Minuten bei 180° Heißluft ins vorgeheizte Backrohr schieben. (Stäbchenprobe) 3. Den ausgekülten Gugelhupf mit Zuckerguss, sowie den übrigen Orangenzesten und Lavendelblüten verzieren.

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