Baking Daniela
Daniela Schweighofer
Pistazienkuchen mit weißer Schokoladen-Limettencreme
Bei diesem Pistazienkuchen hab ich sehr futuristisch gedacht. Sollten unsere süßen Sünden mehr leisten als nur süß sein und nicht nur leere Kalorien liefern? Das habe ich mir bei diesem Kuchen gedacht. Durch den Tofu, den Spinat und den Pistazien im Kuchen wird dieses Dessert gesundheitlich aufgewertet. Der Geschmack hat mich ebenfalls überzeugt, sodass ich ihn mir schon des Öfteren wieder gemacht habe! Was ich auch total cool finde ist, dass die Farbe quasi nach "Nimm mich!" schreit! Dieses Rezept hat mich sehr viele Versuche gekostet, anders als bei anderen Rezepten. Daher bin ich besonders Stolz, dass es so toll geworden ist!
https://bakingdaniela.com/2024/02/pistazienkuchen-mit-weisser-schokoladen-limettencreme/
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