mein.ofenzauber

Daliborka Tepic

Direkt vor Ort

Mein Anliegen bei diesem Projekt, und das ich auch von Anfang an verfolge, ist soweit es möglich ist, alle Zutaten hier bei mir im Ort zu bekommen , bzw direkt vom Hersteller/Bauern zu holen. Nicht über tausend Umwege und unzählige Kilometer. Ich unterstütze meine Gemeinde , und die Bauern , die ihre tägliche Arbeit für uns leisten, und dafür zu wenig Anerkennung bekommen. So hole ich zb mein Gemüse, nach Saison direkt vom Feld vom BioBauer , und darf es sogar selbst ernten. Was ist das für ein großartiges Gefühl, es danach auch verarbeiten zu dürfen, und den Bauern direkt zu danken dafür. Frische Freilandeier von glücklichen Hühnern, selbstgeerntete Cocktailtomaten, und frischer Feldsalat, und fertig ist mein Teller mit gutem Gewissen .

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